茶文化景观的深层意义
我在2020年8月前往普洱和澜沧,在景迈周边停留了2周。游人稀少时,恰能尽享真实的风情。人们用香气扑鼻的绿色百香果和吟唱整晚的歌声迎接远方来客,带着我在房前屋后采摘各种植物香料,制作各具民族风味的佳肴。村落整齐干净,林下古茶园与台地茶田在山峦间交织延绵;茶叶、蜂蜜,还有不知名的土特产品就摆在村寨的路边、窗前,任由路过的人们自己扫码挑选……地质多样、生物多样和文化多样,世居民族的善良与美好憧憬再叠加申遗工作者的智慧与坚信,共同塑造了世界上第一个茶主题文化遗产景观。
景迈山古茶林经历了13年申遗历程。在进入《中国世界文化遗产预备名单》时,只有极少的专家学者看出它蕴含着“极佳的品相”。而到了2023年,人们对它的认知又进一步演化:“景迈山古茶林文化景观”是全球反思世界遗产“下一个50年”发展目标时诞生的首批项目之一,承载着全新的阐释视角:作为世界遗产,其在社会发展中展现的“韧性”及示范意义是怎样的?这首先蕴含在其自身价值中。作为古茶林的种植者和维护者,景迈山的世居民族保护了森林-古茶林-村落的空间关系;通过林下茶种植传统和技术,使得这一景观传承千年而依旧充满活力;独特的茶文化,也维系了人与自然的和谐关系——如果,我们只将目光盯在风景和申遗带来的产业功能,没有刻意阐释、传导和提升公众相互包容理解、相互尊重的信心与技能,那就减弱甚至丢掉了这一遗产所能展现的全新意义。
景迈山古茶林的申遗过程,开创了应用“茶文化景观”申遗的方法并进行了大量实践,代表了中外茶文化景观研究领域的前沿性成果,得到亚洲及世界各地与茶相关国家和地区的重视和认可。于是,另外一种“韧性”——一个茶文化景观的思想库所能提供的交流和对话途径也就自然而生。
茶、葡萄酒和咖啡是全球最受欢迎的三大饮品。在全球范围内,各国的“茶遗产”已逐渐被视为一个共同整体。在中国政府提交的申遗文本中,景迈山遗产地与印度、日本、印度尼西亚、肯尼亚、斯里兰卡、老挝等其他国家重点产茶地区都进行了比对。申遗成功后,我们也希望继续努力,将景迈山茶文化景观的申遗实践,进一步提供给所有参与“茶遗产”主题研究的伙伴,以此推动国际范围内对茶文化遗产的认知与保护。
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