题:四川白酒赴港邂逅全球买家:海外市场潜力深 亟须削减陌生感

作者 单鹏

“中国白酒企业的思路要再打开些。”在接待了韩国、意大利等国家和地区的买家后，四川绵阳某酒企工作人员曹畅发现，海外市场对中国白酒的了解远超他的想象，这无疑是打开海外市场的积极信号，“以前总觉得白酒在海外无人问津，实际上意大利买家的代理意愿很高，韩国买家对烈酒的兴趣也很强”。

3日至4日是第十五届香港国际美酒展的专业观众日，在这场以葡萄酒为主力的展会上，白酒似乎是“特立独行”的存在。来自四川的9家知名白酒企业“抱团取暖”，共用一个展区向全球买家集中展示四川白酒韵味，同时“把脉”白酒的国际市场风向。

四川是中国白酒的主产区，2022年产量和营收均占全国“半壁江山”。随着五粮液、泸州老窖等四川白酒在海外打开局面，更多川酒品牌跃跃欲试，希望尽早在白酒国际化的版图中占得一席之地。不久前，四川启动了“川酒全球行”，川酒六大经典品牌先后前往日本和澳大利亚寻找商机。

近年来，白酒名扬海外、消费提升是不争的事实。从某种程度上说，个别白酒在海外站稳脚跟，与中国内地同海外愈发密切的经贸往来有很大关系。随着内地商界不断来港洽谈生意，白酒愈加成为商务宴请上不可或缺的存在。香港经销商郑斯敏代理多款内地大牌白酒，见证了白酒在香港从消费者不懂、不喝到开始喝的转变:“20年前，我拿出厂价卖茅台都没有人要，现在大家都会买。”

但饭局之外，白酒却较难走进海外消费者的日常生活。经常往返于内地和香港的香港经销商张高文认为，白酒度数普遍偏高，这让喝惯了低度酒的香港本地消费者一时难以接受；平日生活里，内地的白酒文化在香港也尚未形成。

从事市场营销工作的香港市民Steve参观此次展会后表示，白酒消费与文化和饮食习惯深度绑定，他建议多向潜在消费者介绍白酒品鉴方式、搭配餐食的方法，以破除白酒在生活中的陌生感。同时，白酒推广还可以有更多创意。

从深圳赶到香港的专业品酒师曹书彬相信，假以时日白酒还能征服更多“海外味蕾”，但在此之前，要深挖、讲好白酒的文化和故事，“四川白酒品质很高，但要把酿酒工艺、窖池历史等一系列体现白酒文化的东西展示出来”。

此次赴香港前，来自四川泸州一家酒企的白酒工程师罗广就在思考如何“俯下身段”拥抱年轻消费者。在他看来，对于香气不太浓烈的清香型白酒，海外消费者接受起来或许更快些。“清香型白酒还可作为基酒供鸡尾酒调制，吸引年轻消费者品尝。”他说，“总而言之，华侨华人目前是海外白酒消费的主要群体，希望他们将白酒慢慢带出圈”。